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沖縄にも近年外国人観光客が急増しているのは皆様ご存じの通りですが、日本人には馴染みの薄い「ハラール」や「ベジタリアン」などの方々へのお食事の対応に、お困りになったことはありませんか?
東南アジアとの直行便の就航によって、ムスリム（イスラム教徒）の観光客が増えつつあります。また、実は私たち沖縄から近い台湾にも多くのベジタリアンが存在します。これから先、観光客の多様なニーズにいかに対応できるかがビジネス成長の鍵となります！
本セミナーでは、食の多様性（フード・ダイバーシティ）の専門家をお招きし、食の多様性に関する最新動向をお伝えするほか、多様化するニーズや現場の課題に対応するためのヒントを伝授いたします。
観光施設、飲食店、ホテルや旅行会社の皆様、特に「食」に関わる皆様は必聴です。またとない機会ですのでぜひご参加ください！
【開催概要】
主催：
沖縄県、一般財団法人沖縄観光コンベンションビューロー
プログラム：
[第一部] セミナー
テーマ： 「多様な食の受入対応を実践するヒントと、食対応の重要性について」
講 師： 守護 彰浩 氏（フードダイバーシティ株式会社 代表取締役）
[第二部] パネルディスカッション
テーマ： 「県内観光施設の対応事例から学ぶ、現場に合う食対応について」
パネリスト： 平良 智史 氏（一般財団法人沖縄美ら島財団）
田仲 貴志 氏（株式会社南都）
コーディネーター： 守護 彰浩 氏（フードダイバーシティ株式会社）
開催日時・会場：
◆南部（那覇）会場◆
(1)日 時 : 平成30年11月20日（火） 14:00～16:30 （受付開始 13:30）
(2)会 場： ロワジールホテル那覇 3階 天妃の間 （那覇市西3-2-1）
(3)参加費： 無料
(4)定 員： 100名
◆北部（名護）会場◆
(1)日 時 : 平成30年11月21日（水） 14:00～16:30 （受付開始 13:30）
(2)会 場： ホテルゆがふいんおきなわ 2階 あけみおの間 （名護市字宮里453-1）
(3)参加費： 無料
(4)定 員： 100名
※その他開催概要の詳細につきましては、下記リンク（沖縄インバウンド.net）をご確認ください。
【参加申し込み方法】
本セミナーへの参加をご希望の方は、参加申込書(PDFファイル)に必要事項をご入力の上、E-mailまたはFAXにてお申込みください。
[参加申込書送付先] E-mail： asean2@ocvb.or.jp FAX： （098）859-6222
【参加申し込み締切】 平成30年11月15日（木） 15:00まで
【本件に関するお問い合わせ】
一般財団法人沖縄観光コンベンションビューロー 誘客事業部 海外プロモーション課
（担当：安仁屋、照喜名）
〒901-0152 沖縄県那覇市字小禄1831-1 沖縄産業支援センター2階
TEL： 098（859）6127 E-mail： asean2@ocvb.or.jp